Piankowe tiramisu z nutą kawy

Piankowe tiramisu z nutą kawy

Przepis na : deser

Składniki: 4 żółtka 4 łyżki cukru 250g serka mascarpone 500 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 6 łyżek kawy 4 łyżeczki żelatyny 2 opakowania podłużnych biszkoptów kakao do posypania kawa do nasączenia biszkoptów Najpierw przygotowujemy kawę do nasączenia biszkoptów by zdążyła wystygnąć.Żółtka ucieramy z cukrem na puch, dodajemy mascarpone i miksujemy. Dodajemy 6 łyżek wystudzonej kawy i 2 łyżki przesianego pudru. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno najlepiej w metalowym naczyniu. W tym czasie gotujemy wodę ... czytaj dalej...