Flaczki grzybowe z kani

Flaczki grzybowe z kani

Flaczki grzybowe z kani to pożywna sezonowa zupa na lekki i zdrowy obiad. Grzyb kania najczęściej zjadany jest w formie smażonej al'a kotlet schabowy. Warto jednak wykorzystać walory smakowe kani i zrobić z jej dodatkiem zupę. Grzyb kania czubajka jest powszechnie występującym grzybem latem i wczesną jesienią. Można znaleźć ją w trawie na obrzeżach lasu lub łąki. Kania czubajka ma kapelusz pokryty suchymi brązowymi łuskami, kremowe blaszki i lekko chropowatą brązowawą nóżkę. Niedoświadczony grzybiarz może pomylić ją ...