Kokosowe muffiny z jagodami

Kokosowe muffiny z jagodami

Przepis na : deser

70 g (0,5 szklanki) mąki kokosowej 220 g (ok. 1,5 szklanki) mąki orkiszowej jasnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g ksylitolu 2 jajka 150 ml mleka, może być roślinne 100 g (ok. 80 ml) oleju oleju rzepakowego szczypta soli pół szklanki jagód W dwóch osobnych miskach łączymy suche i mokre składniki. Następnie suche dodajemy do mokrych i mieszamy do czasu uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Na koniec dodajemy jagody i mieszamy delikatnie. Masę przekładamy do foremek. Pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozg... czytaj dalej...