Wilgotne ciasto kakaowe ze śliwkami pod kruszonką

Wilgotne ciasto kakaowe ze śliwkami pod kruszonką

Jestem sceptyczna w odniesieniu do przepisów na ciasta ucierane,  przygotowywane metodą dwóch misek.  Suche składniki z jednej trafiają do mokrych z drugiej,  krótkie mieszanie i do piekarnika. Obawiam sie gumowej, przyciężkawej struktury,  wynikającej ze zbyt przeciągniętego mieszania składników,  lub po prostu z faktu, że droga na skróty  - prowadzi do mniej efektownego celu. Ale, czasem kusi mnie, by właśnie dwie miski wyciągnąć,  zostawiając mikser na swoim miejscu. Dz... czytaj dalej...