Kruchy placek z dżemem i bezą

Kruchy placek z dżemem i bezą

Słodki, miękki, malinowy, z przyjemną chrupiącą warstwą bezy na wierzchu. Wymaga niewielu składników i naprawdę nie jest skomplikowany. Po niedawnym wypiekaniu tortów zostało mi w lodówce  sporo konfitury malinowej i różanej, prosiły się o wykorzystanie. Najwdzięczniejszym i najprostszym dodatkiem do dżemów, marmolad  i konfitur oczywiście jest ciasto kruche. I teorii tej słuszność podkreślając, dziś proponuję przekładany placek. Ciasto zagniatane jest z dodatkiem samych żółtek,  białka wykorz... czytaj dalej...