Ketokeks "Orzechowa szarlotka"

Ketokeks "Orzechowa szarlotka"

Zarzekałam się całkiem niedawno, że znów będę trzeć marchewkę,  narzekając na odrętwienie ręki, twardość warzywa i zużytą tarkę. Chciałam powtórzyć marchewkowca orzechowego ( post z 11.01 2024). Przeznaczeniem mojej marchewki okazała się jednak surówka. Wykorzystałam jabłko. Niewielkie, dość słodkie, bezoporowo ślizgające się po oczkach tarki. Bazowałam natomiast na wspomnianym przepisie na marchewkowca,  ale troszkę zmieniłam proporcje.  No i głównego bohatera. Ten keksik upieczony w niedzielny p... czytaj dalej...