Sałatka z ogórków, pomidorów i śledzi

Sałatka z ogórków, pomidorów i śledzi

Sałatka z ogórków, pomidorów i śledzi , przepis z 1927 roku, troszkę zmieniony w 1945/46 przez autorkę. Przepis z książki Książka kucharska Idy Plucińskiej. W 1945/46 Ida Plucińska robiła korektę/poprawki wydania 4 swojej książki z 1945 roku. I przy sałatce z ogórków, pomidorów i śledzi dopisała „szczypiorek”, ja dodałam dymkę - cebulkę ze szczypiorkiem. 2 płaty śledzia solonego, 3- 4 pomidory, 1-2 ogórki świeże lub kiszone, 1 dymka ze szczypiorkiem, sól, pieprz, 1 – 2 łyżki octu winnego, 6 łyżek oleju rze... czytaj dalej...