Makaron ze szparagami – tagliatelle ze szparagami

Makaron ze szparagami – tagliatelle ze szparagami

Tagliatelle ze szparagami - pyszne danie na szybko, proporcje dla jednej osoby. 100 – 120 g suchego makaronu tagliatelle (lub podobnego), 3 szparagi białe, 3 szparagi zielone*, sól, cukier, ser twardy do posypania dania, 1 – 2 łyżki masła, Szparagi umyć, odłamać końcówki. Białe obrać. Szparagi pokroić w podłużne cienkie plastry – tagliatelle. 2 - 3 plastry zielonych szparagów zwinąć w ruloniki i włożyć do naczynia z zimną wodą. Naczynie powinno być wąskie, takie aby rulony się nie rozwijały. Makaron wrzucić ... czytaj dalej...