Ciasto z serem i rabarbarem

Ciasto z serem i rabarbarem

ciasto : 500 g mąki pszennej, 150 g cukru, 130 g masła, 5 jajek, 200 ml mleka, 7 g suchych drożdży, skórka otarta z cytryny, rabarbar : 700 g rabarbaru, 50 g cukru, masa serowa : 300 g sera białego półtłustego, żółtko, 5 – 6 łyżek cukru waniliowego, jajko Rabarbar - rabarbar obrać, pokroić na 1 centymetrowe kawałki, wymieszać z cukrem i odstawić. Masa serowa – żółtko utrzeć z cukrem i serem. Masa ma być słodka i waniliowa. Ciasto: Mleko podgrzać. Masło roztopić. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Dodać ... czytaj dalej...