Ciasto bezowo – biszkoptowe

Ciasto bezowo – biszkoptowe

Słodkie, delikatne, pyszne ciasto dla łasuchów. Ciasto bezowo – biszkoptowe z kremem russel beza . beza : 3 białka (około 110 g), 50 g cukru, 200 g cukru pudru, biszkopt : 3 jajka (około 170 g), 70 g cukru, 100 g mąki pszennej tortowej, 10 g mąki ziemniaczanej, krem : 2 białka małych jajek (około 60g), 150 g cukru, 300 g miękkiego masła, 1 łyżka spirytusu (6 g), 1 łyżeczka rumu (3g), 80 g wody, polewa : 75 g masła, 30 g cukru, 3 łyżki kakao, 4 łyżki wody 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych (arachidowych), B... czytaj dalej...