Antrykot grillowany w musztardzie

Antrykot grillowany w musztardzie

antrykot 2 steaki z antrykotu, oliwa, 4 łyżki musztardy francuskiej, 1 łyżka miodu, sok z 1/2 cytryny, gałązka rozmarynu, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, 4 łyżki masła, Mięso posmarować oliwą i odstawić. Pamiętajmy aby mięso wyjąć z lodówki, co najmniej godzinę przez grillowaniem. Musztardę, miód, sok z cytryny i pieprz, wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojony w plasterki czosnek, listki rozmarynu, przesmażyć. Dodać musztardę z przyprawami i zagotować. W razie potrzeby doprawić do smaku pieprzem, sok... czytaj dalej...