Wytrawne naleśniki z kozim serem w buraczkach (z miodem i melisą)

Wytrawne naleśniki z kozim serem w buraczkach (z miodem i melisą)

Miało u mnie nie być nic specjalnie walentynkowego... Ale kilka dni wcześniej kupiłam kozi ser. Nigdy go nie próbowałam, ale i pomysłu na niego też nie miałam, więc czekał na swoją kolej :) i oto w walentynkowe popołudnie wpadłam na pomysł wykorzystania go do naleśników w wersji wytrawnej. Był to zupełny przypadek, bowiem przypadkiem właśnie zobaczyłam, że w domu mam melisę w doniczkach!:) nie wiedziałam, bo rośnie sobie spokojnie, do tej pory nie niepokojona u Rodziców :) Różowy kolor nadzienia trochę się z... czytaj dalej...