Warzywne leczo

Warzywne leczo

Przepis na : obiad

Składniki:30 dag kiełbasy, np śląskiej1 cebula1/2 czerwonej papryki3 marchewki2 średnie kabaczkiłyżka koncentratu pomidorowegosól, pieprz, papryka słodkaolejWykonanie: Patelnię rozgrzać, wlać 2 łyżki oleju.Cebulę pokroić w grubszą kostkę - wrzucić na rozgrzany tłuszcz  - lekko udusić.Kiełbasę pokroić w pół plastry - dodać do cebuli - podsmażyć.Marchewkę pokroić w kostkę- dodać do podsmażone kiełbasy - smażyć dalej.Gdy marchew nieco zmięknie - dodać paprykę - pokrojoną w kostkę - dusić.Pod koniec... czytaj dalej...