Biszkopt z mascarpone i truskawkami

Biszkopt z mascarpone i truskawkami

   Jeśli dobrze poszukacie, to znajdziecie już nasze polskie truskawki. Fakt, że nie smakują one tak wybornie, jak te czerwcowe, dojrzewające w słońcu, ale mimo wszystko lepsze takie niż imporotwane. I do słodkiego biszkoptu z kremem z mascarpone są idealne, takie jakie są, czyli lekko kwaśne. Składniki Biszkopt: * 5 jajek * 3/4 szklanki cukru * 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej * 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem z mascarpone: * 50... czytaj dalej...