Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) to chwast znany każdemu. Skóra po kontakcie z nią piecze i tworzą się bolesne bąble. To także zmora ogrodników. Jednak jak większość chwastów wykazuje szereg właściwości prozdrowotnych. W liściach pokrzywy znajdują się substancje pobudzające wytwarzanie antygenów antywirusowych dlatego polecam ją akurat teraz- w czasie pandemii. Młode listki pokrzywy idealnie nadają się na sok, smoothie, oraz po sparzeniu, jako dodatek do wiosennych sałatek. Najlepiej zrywać malutkie pokrzywy... czytaj dalej...
Nasza dieta podczas zimy powinna skupiać się nie tylko na tym, by zrzucić zbędne kilogramy, lecz także utrzymać odpowiednią odporność organizmu.
Czytaj dalej...