Kolejne danie kuchni indyjskiej (ugotowane przez mojego tatę). Mięsne, aromatyczne i lekko pikantne. Bardzo smaczne. Składniki na kurczaka Jalfrezi (około 6 porcji): 1 kg piersi z kurczaka 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 2 świeże pomidory puszka krojonych pomidorów 2 cebule 2 czerwone papryczki chili 1,5 łyżeczki kurkumy łyżeczka garam masala 2 łyżeczki kuminu w proszku 2 łyżeczki kolendry w proszku 2 ząbki czosnku łyżeczka świeżo startego imbiru łyżeczka chili 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki św... czytaj dalej...
Jestem pasjonatką gotowania i zapraszam wszystkich zakręconych tą tematyką :)