Ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu / Roast goose fat potatoes

Ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu / Roast goose fat potatoes

Dziś przedstawiam przepis na najsmaczniejsze, najbardziej chrupiące, obłędne pieczone ziemniaki. Sekretem jest sposób przygotowania i gęsi tłuszcz, dzięki któremu ta chrupkość nabiera mocy. Ja swój odlałam po upieczeniu udek gęsich duszonych w karmelu , ale można też zastąpić go spokojnie tłuszczem kaczym. Mój ukochany powiedział, że to najlepsze pieczone ziemniaki jakie kiedykolwiek zrobiłam! A to już wiele znaczy Dodatek rozmarynu daje im niebywały aromat. Jeżeli lubisz takie ziemniaczki w innej formie niż klasyc... czytaj dalej...