Smalec pieczony w słoikach

Smalec pieczony w słoikach

No tak, pieczony. Parę tygodni temu natknęłam się na fb na stronę, która propaguje polskie potrawy. To była strona anglojęzyczna, nie pamiętam jej nazwy. I na jednym z filmów widziałam właśnie jak pakują smalec do słoika i pieką go. Jak żyję nie spotkałam się jeszcze z takim sposobem robienia smalcu. Wiadomo było jak to się skończy, musiałam to przetestować. Przewertowałam więc parę przepisów na google, przeleciałam youtube (głównie Strzelczyka). Zebrałam do kupy parę pomysłów i postanowiłam sama się z tym zmier... czytaj dalej...