Kokosowa zupa z krewetkami w towarzystwie piwa typu Lambic

Kokosowa zupa z krewetkami w towarzystwie piwa typu Lambic

Składniki: 200 g krewetek królewskich 400 ml mleka kokosowego łodyga trawy cytrynowej 200 ml wywaru rybnego 50 g pasty Tom Kha Do rondelka należy wrzucić łodygę trawy cytrynowej i wlać 200 ml mleka kokosowego. Chwilę podgotować i dodać pastę Tom Kha oraz krewetki. Całość pogotować z 3-5 minut. Dolać resztę mleka kokosowego i doprowadzić do wrzenia. Podawać ciepłe w  małych miseczkach albowiem smak jest dość ostry i jedna chochelka zupki wystarczy. Dla piwnych smakoszy Hońka proponuje towarzystwo szklaneczki ... czytaj dalej...