POMIDORY W SŁOIKACH

Pomidorowe szaleństwo trwa, więc przyszedł czas na, pomidory w słoikach Jesienią i zimą w mojej kuchni, wykorzystuję dużo pomidorów z puszki, dodaję je do zup czy sosów, więc dlaczego nie zrobić pomidorów w słoikach? Przepis jest bardzo prosty i szybki. I choć to mój pierwszy raz z przetworami pomidorowymi to już wiem, że będzie ich dużo więcej POMIDORY W SŁOIKACH: 5kg pomidorów ( najlepiej tych mięsistych, z mniejszą ilością wody np. pomidory malinowe) 5 łyżeczek soli (1 łyżeczka na 1kg pomidorów) To by było na... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...