Wegetariańskie szaszłyki z kabaczka i pieczarek

Wegetariańskie szaszłyki z kabaczka i pieczarek

Zalegające w lodówce od kilku dni pieczarki, aż się prosiły aby w końcu  coś z nimi zrobić, coś nie znaczy byle co.  Spojrzałam na kabaczka i przypomniałam sobie jego wspaniały grillowy smak, postanowiła przygotować szaszłyki z kabaczka i pieczarek, z niewielkim dodatkiem cebuli. Połączenie składników okazało się trafne, chociaż bałam się, że zanim pieczarki się  ugrilują, to kabaczek się rozmięknie i rozpadnie, ale nic takiego się nie stało. Szaszłyki były przepyszne. &nb... czytaj dalej...