Konfitura z derenia

Konfitura z derenia

Dereń to dla mnie nowość, z początku kwaskowata i drętwa, ale po przełamaniu się i wybraniu tych dojrzałych owoców stwierdziłam, że to całkiem fajny owoc, a skoro jest kwaskowy to znaczy, że ma dużo witaminy C i faktycznie podobny swymi właściwościami jest to żurawiny. Internet ilością przepisów na przyrządzenie derenia nie grzeszy, tak więc przygotowałam go intuicyjnie.   Po umyciu i wypestkowaniu z 400 g derenia pozostało mi 200 g, gdyż połowa owocu to pestka. Następnie zasypałam 100 g cukru i pozostawiłam n... czytaj dalej...