Ogórki w zalewie musztardowej

Kto lubi takie ogórki? Ja co roku staram się przygotować kilka słoiczków do domowej spiżarni. Bardzo polecam. Potrzebujemy: Na zalewę: 5 szklanek wody ( szklanka o pojemności 250 ml ) 1 szklanka octu 10 % 1 kopiasta szklanka cukru 2 łyżki soli kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 5 łyżek musztardy stołowej Dodatkowo: ogórki zielone ( około 2 kg ) koper ( baldachim ) ząbki czosnku Wykonanie pysznych ogórków w musztardzie: 1. Zalewa: Składniki zalewy przekładamy ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Izabelawkuchni

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Mity. Dlaczego nie łączyć pomidora z ogórkiem?

Większość ludzi ślepo wierzy w mity gdzieś tam zasłyszane, a nie skupia się nad ich sensem. Postaramy się odpowiedzieć jak to jest z ogórkiem i pomidorem, łączyć czy nie?

Czytaj dalej...