Tarta z bobem i kozim serem

Tarta z bobem i kozim serem

nfd Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 500 g bobu – 200 g roladki z koziego sera –  200 g  gęstej śmietany 18% – 25 g parmezanu –  2 jajka – 100 ml jogurtu naturalnego – sól i pieprz – 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki.  Bób gotujemy w osolonej wodzie ok 3-4 minuty i odcedzamy. Obiera... czytaj dalej...