Chipsy z buraków

Chipsy z buraków

Składniki: -2 buraki -3 łyżki oleju rzepakowego -sól i pieprz -odrobina czosnku [może być suszony] -bazyli Sposób przygotowania: Buraki myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Możecie użyć mandoliny lub klasycznego, dużego noża kucharza. Dokładnie zraszamy pocięte buraki olejem rzepakowym, opruszamy solą, pieprzem, czosnkiem i bazylią. Umieszczamy je na papierze do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut, aż do chrupkości. Buraki powinny zmienić kolor z nasyconego buraczanego na buraczano-brązo... czytaj dalej...