Zupa kokosowa z tofu i ciecierzycą

Zupa kokosowa z tofu i ciecierzycą

Przepis na : obiad

Po raz kolejny zabieram Was w nieco bardziej orientalne klimaty. Będzie aromatycznie, pikantnie i kokosowo. A bohaterem będzie zupa kokosowa z warzywami i tofu. Kremowa, aksamitna, wyrazista. Zupa przygotowana jest na bazie żółtej pasty curry, co poza przyjemnym lekko pikantnym smakiem, nadaje jej także uroczego koloru :)  Zupa jest łatwa i szybka w przygotowaniu.  Jest to propozycja doskonała na zimową porę, ponieważ cudownie rozgrzewa od wewnątrz. Można ją podać z ryżem, jednak dla mnie zestaw tof... czytaj dalej...