Domowa jarzynka (mieszanka przypraw i warzyw)

Przepis na domową jarzynkę Składniki potrzebne do przygotowania domowej jarzynki: 100 g suszonych warzyw (przepis na suszone warzywa) 1 łyżka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki (przepis na suszoną pietruszkę) 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki lubczyku 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 1/4 łyżeczki suszonego oregano 1/4 łyżeczki suszonej bazylii 4 ziarenek czarnego pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego 3 łyżeczki soli Wszystkie składniki zmiksować, przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika. Uży... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gotujemy i jemy

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Jak uratować przesoloną zupę?

Co zrobić gdy jednak wsypie nam się za dużo soli? Jak odwrócić ten efekt i poprawić smak naszego dania?

Czytaj dalej...

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...