Zakręcone ciasteczka

Zakręcone ciasteczka

Przepis na : podwieczorek

Zakręcone ciasteczka Rumcajsa. Składniki: 4 jajka 1/2 kg mąki 4 łyżki wody (ok. 50 ml) cukier puder olej do głębokiego smażenia Przygotowanie: Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy jajka i wodę. Wyrabiamy ciasto rękami. Musi być jednolite i aksamitne. Dzielimy ciasto na 3 części, dwie odkładamy i przykrywamy ściereczką, by nie wyschły. Rozwałkowujemy ciasto do grubości około 1 milimetra i kroimy na długie wąskie paski. W jeden koniec paska wbijamy widelec i zwijamy ‘ślimaka’ z ciasta. Przygotowane zawij... czytaj dalej...