Cheupiące schabowe

Cheupiące schabowe

Dziś zrobiłam na obiad kotlety schabowe w bardzo chrupiącej panierce z grubo tartej bułki. Kotlety podałam z mixem sałat i ziemniakami.   SKŁADNIKI: 4 kotlety ze schabu  1/2 szklanki bułki tartej - grubej  2 jajka 6 łyżek mleka surowego sól i pieprz olej rzepakowy do smażenia  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kotlety rozbijam dokładnie ale nie za cienko. Każdy kawałek solidnie pieprze i solę. Ja używam soli Himalajskiej.  Do jednej miseczki wsypuję bułkę.  Do drugiej miseczki wbijam jaja... czytaj dalej...