Alzacka tarta jabłkowa

Alzacka tarta jabłkowa

  Składniki na ciasto mąka, 200g cukier puder, 100g masło, 125g żółtka, 3 szt sól, 1/4 łyżeczki Składniki na nadzienie śmietanka 30%, 1/3 szkl cukier, 3 łyżki gałka muszkatołowa, 1/4 łyżeczki jabłka, 3 szt masło, 3-4 łyżki dżem morelowy, 1 słoiczek sok z 1/2 cytryny Przygotowanie Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy sól, posiekane schłodzone masło oraz żółtka. Szybko zagniatamy kruche ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto cienko wałkujemy na wysypanym mąką blaci... czytaj dalej...