Makaron z mascarpone, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

Makaron z mascarpone, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

Składniki: 350 g makaronu spaghetti; 80 g szynki parmeńskiej w plasterkach (5 plastrów); 250 g serka mascarpone; 80 g suszonych pomidorów z zalewy; 1 łyżka oleju ze słoika z pomidorami suszonymi; 1 duża cebula; 2 ząbki czosnku. 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować w posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić (zostawić szklankę wody z gotowania makaronu). Szynkę parmeńską pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć... czytaj dalej...