Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana

Przepis na : obiad

Składniki 1 kg ugotowanych ziemniaków 3 kg startych ziemniaków 4 cebule 2 jajka wędzony boczek sól, pieprz, maggi, majeranek jelitka wieprzowe Przygotowanie Jelita namoczyć w zimnej osolonej wodzie. Boczek i cebulę pokroić w kostkę.  Ziemniaki połączyć wbić do nich jajka, dodać podsmażony boczek i cebulę. Wymieszać, porządnie doprawić i nadziewać do jelit.   Do gorącej wody(z listkiem laurowym, zielem angielskim, solą, pieprzem i wędzoną skórką z boczku) włożyć kiszki i parzyć ok 2 godz w tempera... czytaj dalej...