Jajka zapiekane w kokilkach

Jajka zapiekane w kokilkach

Idealna alternatywa na śniadanie, bądź lunch ! Składniki: *1 cebula *2 ząbki czosnku *2 pomidory *1 papryka *100g mozzarelli *4 jajka *sół, pieprz *bazylia, oregano *szczypiorek Przygotowanie: 1. Cebule i czosnek zeszklić na patelni. 2. Dodajemy drobno posiekaną papryke i pomidory. 3. Doprawiamy ziołami, solą i pieprzem. 4. Przekładamy sos do kokilek, dodajmy porwaną na kawałki mozzarelle. 5. Na wierzch każdej wbijamy po jajku i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego! :) czytaj dalej...