Muffinki kokosowo-kawowe

Muffinki kokosowo-kawowe

Do moich ulubionych smaków zdecydowanie należy kawa i kokos. Ten pierwszy w postaci napoju staram się ograniczać, niestety mogłabym ją pić jak wodę, co nie wyszłoby mi akurat na zdrowie. Za to kokosowe smaki goszczą w mojej kuchni dość często. Pewnego dnia stwierdziłam, że nie może być nic lepszego jak połączyć je ze sobą, i tak oto powstały wilgotne,  orkiszowe muffinki, które przygotujesz w zaledwie kilka chwil. Tak naprawdę wszystkie składniki wystarczy ze sobą tylko wymieszać i przełożyć do foremek.&nb... czytaj dalej...