Krakersy na zakwasie

Krakersy na zakwasie

Ten kto piecze chleb na zakwasie wie, że bywają jego odrzuty. I aby nic nie marnować warto zrobić takie krakersy. Przepis podpatrzyłam na fb na grupie Chleb na zakwasie i nie tylko u Danuty Buczek. I od razu muszę podpowiedzieć, że zakwas głodny jest dość kwaśny, dlatego warto do niego dodać że 2-3 łyżki mąki i troszkę wody (tyle, aby można było zakwas rozsmarować. Ma być nie za luźny i nie za gesty). krakersy na zakwasie czytaj dalej...