Lekka sałatka z serem halloumi

Lekka sałatka z serem halloumi

Lekka sałatka z serem halloumi Ser halloumi pokroić na plastry. Jedną łyżką oliwy posmarować z obu stron plastry sera. Rozgrzać patelnię grillową, ułożyć na niej ser i smażyć z obu stron po ok. 3 min lub do momentu gdy zer będzie miał ładnie przypieczone paski, a następnie zdjąć z patelni. Do kubeczka wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soku z cytryny, wsypać sól, pieprz czarny mielony i dobrze wymieszać. Pomidory koktajlowe umyć, osuszyć i każdego pomidorka przekroić na pół. Ogórka umyć, osuszyć, przek... czytaj dalej...