Makaron a'la carbonara

Makaron a'la carbonara

Przepis na : obiad

Składniki:250 g makaronu wstążki200 g boczku parzonego3 żółtka250 g serka mascarpone3 plastry żółtego sera1 cebula1 łyżka oliwy z oliwek do smażeniaPrzyprawy: sól ,pieprz, oregano, bazyliaPrzepis:Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz boczek. Smażymy do zarumienienia. W osobnej miseczce żółtka łączymy z serkiem mascarpone, żółtym serem (startym na grubych oczkach) i przyprawami. Gdy boczek z cebulką jest przysmażony... czytaj dalej...