sos cumberland do wędlin i pasztetów

sos cumberland do wędlin i pasztetów

Zwykle do pieczonego drobiu podawaliśmy żurawinę, borówki z gruszkami lub jarzębinę z jabłkami. W naszym domu to oczywiste połączenia. Więc aż dziw, że do tej pory nie szukałam czegoś nowego i nie robiłam tego sosu w domu! Sos cumberland jest o wiele pełniejszy w smaku dzięki dodatkom, a przygotowanie jest na tyle proste, że można to powierzyć nastolatce. sos cumberland na około 500 ml sosu 250 g gotowej żurawiny do mięs. 250 g dżemu z czarnej porzeczki, 1 łyżka tartego chrzanu, 0,5 łyżki ostrej musztard... czytaj dalej...