smażone szparagi z zielonym sosem winegret

smażone szparagi z zielonym sosem winegret

Nadal nie mamy dość szparagów i testujemy je w różnych konfiguracjach. Smażonych jeszcze nie jedliśmy, więc pora była to zmienić. Na patelni grillowej równocześnie smażyły się bakłażany i cukinie. Do nich powstał specjalnie zielony sos winegret, którego kolor dały szczypiorek i pietruszka. Zdecydowanie polecam tę ciepłą przystawkę. smażone szparagi z zielonym sosem winegret 1 pęczek zielonych szparagów, opcjonalnie 1 bakłażan, opcjonalnie 2 cukinie, olej do smarowania patelni grillowej, sól sos w... czytaj dalej...