Chleb Pszenno - Razowy

Chleb Pszenno - Razowy

Tym razem na bloga wkracza chlebek pszenno - razowy, jeden z moich ulubionych, i dlatego bardzo często go robię.  :) Przepis na 2 foremki : 30cmx12cm SKŁADNIKI NA ROZCZYN: 400ml letniej wody 200ml letniego mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 100g mąki pszennej 25g drożdży SKŁADNIKI NA CHLEBEK: 500g mąki pszennej 360g mąki razowej 4 łyżki oleju 2 łyżki słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego (całego) WYKONANIE: 1. W wodzie i mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy cukier,sól i mąkę, dokładnie mieszamy, odsta... czytaj dalej...