Przepis Pachwina i podgardle nacieramy obficie czosnkiem wyciśniėtym przez praskę i wkładamy w sól kamienną lub morskæ nie jodowaną,ma być cała zasypana na minimum 3 miesiące.I jest gotowa.Jeśli komuś jest za twarde to proponuje zawinąć szczelnie w folie spożywczą lub zapakować w próżnie i parzyć podgardle w 90 stopniach 3 godz, a pachwinę 1,5 godz.Znakomita do wódeczki. czytaj dalej...
Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.