Placuszki posiadają delikatną konsystencję pianki. Są naprawdę przepyszne i proste w przygotowaniu, a w moim domu pojawiają się bardzo często. Świetnie smakują w wersji solo oraz z różnymi dodatkami (*). Tu macie pole do popisu. (około 6 sztuk) 1/2 szklanki śmietany 12-18% (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli (można nie co mniej, szczególnie gdy placuszki spożywają dzieci) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: masło/olej do smażenia Ws... czytaj dalej...
Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.
Czytaj dalej...