Crème brûlée

Crème brûlée

Jeszcze za moich czasów studenckich gdy mieszkałam w Polsce, pracowałam w jednej z lepszych restauracji w Poznaniu. Na początku wiadomo, zmywak, a później zajmowałam się pomaganiem w cukierni, czyli pieczenie ciast, chleba, deserów. Stamtąd też mam ten przepis na Crème brûlée, którym chciałam się dzisiaj podzielić. Nie jest to wcale takie skomplikowane jakby mogło  się wydawać ;) Składniki na około 3 - 4 porcje 4 żółtka 1 laska wanilii 35 g cukru 300 ml słodkiej śmietanki 30 ml mleka (adsbygoogle = ... czytaj dalej...