Tarteletki z kremem marchewkowym

Tarteletki z kremem marchewkowym

Składniki: (9 szt.) 150 g. mąki pszennej 1 żółtko 65 g. masła 2 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 łyżka śmietany 18% Krem marchewkowy: 100 g. obranej marchewki 3/4 szkl. świeżo tłoczonego soku z marchewki 1/4 szkl. soku wyciśniętego z pomarańczy 2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z połowy cytryny 3 łyżki cukru 2 żółtka 2 czubate łyżeczki mąki pszennej 125 g. mascarpone Mąkę wymieszaj na stolnicy z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto dłońmi. Ciasto rozwałkuj na gruboś... czytaj dalej...