Recenzja książki "Pho. Kultowa zupa z Wietnamu"

Recenzja książki "Pho. Kultowa zupa z Wietnamu"

Lubię kuchnię orientalną. Za niepowtarzalne głębokie smaki umami i za różnorodność dominujących przypraw i ziół. Jakiś czas temu zgłębiałam tajniki świetnego japońskiego ramenu. Kiedy otrzymałam propozycję zrecenzowania książki o zupie pho – nie wahałam się ani chwili. Mało o niej wiedziałam. „Pho. Kultowa zupa z Wietnamu” to pięknie wydana książka kulinarna Wydawnictwa Prószyński i S-ka , która właśnie dzisiaj – 14 października ma swoją premierę.   Pho to danie lekkie, zdrowe i smaczne. Jest nie tylko jed... czytaj dalej...