Pierożki dim sum z wołowiną

Pierożki dim sum z wołowiną

Dziś na obiad serwuję chińskie pierożki dim sum nadziane aromatyczną i soczystą wołowiną :) Składniki (12 sztuk): Ciasto: 230 g mąki pszennej 140 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Farsz: 250 g mielonej wołowiny 120 g świeżych grzybów shiitake 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego 1 ząbek czosnku sól, świeżo mielony pieprz Sos: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka sosu sweet chili Oraz: posiekany drobno ... czytaj dalej...