Kotleciki z łupin bobu / Chops with broad bean shells

Kotleciki z łupin bobu / Chops with broad bean shells

Scroll down for recipe in English. Niedawno dzieliłam się z Wami przepisem na prosty makaron rigatoni z bobem. Dziś przychodzę z przepisem w stylu zero waste i proponuje nie wyrzucać łupinek z ugotowanego bobu, tylko wykorzystać je do przyrządzenia wege kotlecików :) Składniki: (około 12 kotlecików) 400 g. łupin z ugotowanego bobu 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 jajko 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 2 łyżki mąki owsianej 1 łyżeczka masła 2 łyżki drobno startego sera typu parmezan kilka listków świeżej szałwii 3 łyżki ... czytaj dalej...