Chłodnik jagodowo-bazyliowy

Chłodnik jagodowo-bazyliowy

Składniki: (2 porcje) 1/2 litra świeżych jagód 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 400 g. jogurtu naturalnego 10-15 listków fioletowej bazylii Jagody przesyp do niedużego garnka i wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Garnek postaw na średnim ogniu, podgrzewaj i czekaj, aż owoce się rozprażą i puszczą sporo soku (6-8 minut). Jagody zdejmij z ognia, dodaj do nich połowę listków bazylii i zmiksuj blenderem, odstaw do całkowitego wystudzenia. Do zimnych jagód wlej jogurt, dodaj resztę bazylii. Zmiksuj na g... czytaj dalej...