Shoarma z kurczaka

Shoarma z kurczaka

Przepis na : obiad

Shoarma to danie charakterystyczne dla kuchni bliskowschodniej. Robi się ją głównie z mięsa baraniego lub jagnięcego, a u mnie dzisiaj shoarma z kurczaka . Przepis na to danie jest prosty, a sekret tkwi w dobraniu odpowiednich przypraw, które tworzą aromatyczną shoarmę. Głównymi składnikami marynaty do mięsa są kurkuma, kumin (kmin rzymski), czosnek, słodka i ostra papryka w proszku, pieprz, sól. Wszystkie przyprawy łączymy ze sobą, dodajemy olej rzepakowy i pokrojone na kawałki mięso drobiowe. Całość dokł... czytaj dalej...