Sałatka z kurczakiem i makaronem chińskim

Sałatka z kurczakiem i makaronem chińskim

Makaron Mie Noodles to nieodłączny element kuchni azjatyckiej. Jest on robiony z mąki pszennej, a dzięki znacznej zawartości białka bardzo pożywny. Zazwyczaj dodaję go do kurczaka po chińsku, tym razem jednak wykorzystałam ten makaron w inny sposób i powstała sałatka z kurczakiem makaronem chińskim . Do zrobienia takiej sałatki użyłam surowego filetu z piersi kurczaka – mięso należy pokroić w kostkę, doprawić i podsmażyć na złoty kolor na patelni. Tę czynność możemy jednak pominąć, a do sałatki dodać ... czytaj dalej...